Tudatos vásárlók könyve

A Tudatos vásárlók könyve a 2004 óta megjelenő Tudatos Vásárló magazin első tizenhárom számából tartalmaz némileg átdolgozott, bővített és felfrissített válogatásokat a vízfogyasztás, a zöldségek és gyümölcsök, a húsfogyasztás, az energia, a vegyi anyagok, a közlekedés, valamint az utazás témakörében. Provokatív kérdések, elgondolkodtató tények és adatok, hasznos tanácsok - mindez egy kötetben. Néhány érdekes tény a könyvből: Egy csésze kávé előállításához száznegyven liter, egy kiló gabonáéhoz ezer, egy kiló rizséhez ezernégyszáz, egy kiló marhahúséhoz tizenháromezer liter vízre van szükség. A Föld teljes vízkészletének mindössze 0,8%-a alkalmas emberi fogyasztásra. Magyarországon a tyúktartás háromnegyede háztáji, egynegyede ketreces, viszont a kereskedelmi forgalomba kerülő, azaz a boltokban kapható tojások kilencvenöt százaléka a ketreces tartásból származik. A huzatos nyílászárók utólagos szigetelésével egyhatodával csökkenthető a fűtéshez szükséges energia mennyisége. Ha télen egy fokkal csökkentjük a hőmérsékletet, megspórolhatjuk a fűtésre fordított energia öt százalékát. A leggyakrabban használt vegyi anyagok háromnegyedéről nem állnak rendelkezésre alapvető környezetvédelmi és egészségügyi adatok. Tartalom Víz Egy szomjas civilizáció Vízmegőrzés, víztakarékosság Csapból vagy palackból Ha palackozott vizet kell innod Minden készen van: csiga, vödör, kötél... ivócsarnokok Budapesten Források, ivókutak országszerte Címkék és jelölések Zöldség-gyümölcs Ültetett boldogság A bőr belülről épül. Nem mindegy, hogy mi kerül a tányérra Tartós kapcsolat Lekvárok tartósítószer-mentesen Idénynövény-táblázat Hagyományos fajták. Nehogy az úton elpusztuljanak Meseország királya: Varga Géza biotermelő Helyi termékekkel az éghajlatváltozás ellen Közvetlen értékesítés Hús Mi micsoda a húsiparban Tanácsok hústároláshoz Ahogy egy hentes látja Beteg állattartás Észrevenni a nyilvánvalót Hagyományos állatfajták - reneszánsz, divat vagy valami más Vissza a természeteshez Biohús, biohal Címkék és védjegyek Tanácsok húsvásárláshoz Komótos húsevők Energia Házépítés és energia Felújítás és energiatakarékosság Fűtés energiatakarékosan és környezettudatosan Atavisztikus zöld heurisztika: cserépkályha Hűtés Számítógépeink élete, halála és ami utána jön Lakberendezés és fény Energiatakarékos világítás: égők Címkék és jelölések Elemek és akkumulátorok Számold ki, mennyivel járulsz hozzá a klímaváltozáshoz! Vegyi anyagok A szutyok fenomenológiája Kínos tisztaság Vegyszerek és reklámozás Mérgek a lakásban: a növényvédő, gombaölő és rovarirtó szerek veszélyeiről Vegyi áru: címkék, jelölések Így takarítok Közlekedés A levegőszennyezettség veszélyei az egészségre Belefulladhatunk az autónkba Az idő pénz: az autók valós sebessége Hogyan szorongatták meg a fogyasztók a hatalmas olajcégeket? Saját autó helyett taxi Közös többszörös: autótárs és telekocsi Energiatakarékos vezetés A barátod már bringával jár Egy városi közlekedési rendszer sikere Franciaországban: a Vélo'v Lyonban Kéne egy jó bicaj! Gyalogolni jó Utazás A turizmus ökológiai lábnyoma: egy hét Cipruson vagy helyi ökoturizmus Lábnyomok az égen Repülőgép, autó, vonat: idő, pénz, szennyezés Hasznos ötletek vonatos nyaraláshoz Címkék és szálláshelyek: a csillagok, osztályok, napraforgók jelentése Ökoturizmus - a maga helyi értékén Helyi, élménydús, olcsó és öko: turizmus Magyarország nemzeti parkjaiban Utazótáska Élettér-kép